Spitzbuben
200g Butter
180g Zucker
1 Ei
1 Pk. Vanilliezucker
Vanilliearoma
Zubereitung: Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten und mind. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit einem gewellten Ausstecher austechen und genau die hälfte mit einem Loch in der Mitte versehen.
Bei 170 Grad Ober/Unterhitze ca.10 Minuten backen.
Abkühlen lassen mit Marmelade befüllen und mit Puderzucker bestäuben.
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